stub

| 10.07.19

Лучшая пища для ума

Фолиевая кислота наряду с другими витаминами группы В имеет решающее значение для производства нейротрансмиттеров в головном мозге. Предупреждение их дефицита является основой профилактики снижения когнитивных нарушений, риска болезни Альцгеймера, Паркинсона, сенильной деменции.

Фолиевая кислота способствует снижению воспаления и уменьшению уровня гомоцистеина, что способствует поддержанию мыслительных функций. Ведь именно повышенный гомоцистеин и хроническое воспаление – главные маркеры высоких рисков развития дегенеративных патологий мозга.

Более того, фолиевая кислота способна модифицировать экспрессию генов, то есть буквально «включать» и «выключать» гены, которые участвуют в производстве бета-амилоида. Чем грозят токсичные бета-амилоидные белки и каковы пути профилактики подобных изменений читайте по тегу #Альцгеймера_болезнь в Telegram-канале доктора Шагова: https://t.me/dr_shagov

stub

Согласно фундаментальным исследованиям ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА:

  • ЗАМЕДЛЯЕТ СТАРЕНИЕ МОЗГА.
    Легкое когнитивное расстройство является ранним показателем деменции. Исследования показывают, что лечение легких когнитивных нарушений может предотвратить слабоумие. Клинические испытания показывают, что прием фолиевой кислоты улучшает когнитивную функцию у взрослых с подобными нарушениями. Также фолиевая кислота снижает выработку опасных и связанных с болезнью Альцгеймера белков и снижает уровень токсичного гомоцистеина.
  • ПРОФИЛАКТИРУЕТ ДЕМЕНЦИЮ.
    Были проведены исследования когнитивного эффекта от приема фолиевой кислоты: в течение двух лет испытуемым с легкими когнитивными расстройствами было предложено стандартное лечение и аналогичное с добавкой 400 мкг фолиевой кислоты в день. Группа, принимающая фолиевую кислоту, продемонстрировала значительное улучшение результатов когнитивных тестов, в том числе в показателях IQ и памяти.
  • УЧАСТВУЕТ В МЕТИЛИРОВАНИИ ДНК.
    Было доказано, что добавление фолиевой кислоты благотворно влияет на гены, участвующие в метилировании ДНК, тем самым помогая организму метаболизировать гомоцистеин. В группе, принимавшей фолиевую кислоту, были увеличены два важных маркера крови: уровни фолиевой кислоты и S-аденозилметионина (природное соединение, которое помогает в производстве нескольких ключевых нейротрансмиттеров и облегчает депрессию).
    Более того, два маркера крови, связанные с плохими когнитивными результатами, были понижены: гомоцистеин («вредная аминокислота», которая может привести к инсульту, ишемической болезни и деменции) и S-аденозил гомоцистеин (SAH), предшественник гомоцистеина. Прием фолиевой кислоты способствовал восстановлению нормального метилирования.
  • СНИЖАЕТ ИНТОКСИКАЦИЮ МОЗГА
    Токсичные бета-амилоидные бляшки – визитная карточка болезни Альцгеймера – по сути искаженные белки, которые накапливаясь в мозге, повреждают его клетки и прерывают связь между нейронами, что приводит к потери памяти и нарушению функций мозга.

Фолиевая кислота, в свою очередь, может помочь предотвратить образование этих бета-амилоидных бляшек. Исследования свидетельствуют, что у людей, принимавших фолиевую кислоту, более низкие уровни содержания в крови молекул, участвующих в формировании этих бляшек и повреждении тканей мозга.

stub

ОСНОВНЫМИ ИСТОЧНИКАМИ ФОЛИЕВОЙ КИСЛОТЫ (витамина B9) ЯВЛЯЮТСЯ ОВОЩИ:

  1. брокколи,
  2. спаржа,
  3. шпинат,
  4. брюссельская капуста.

Но термическая обработка приводит к разрушению фолиевой кислоты, поэтому в готовых блюдах ее намного меньше, чем в сырых продуктах. НО КОЛИЧЕСТВО СЪЕДЕННОЙ КАПУСТЫ – НЕ САМОЕ ВАЖНОЕ.

Ученые подчеркивают, что главным маркером дефицита есть не просто нехватка питательных веществ и недостаток в витаминах группы В, а именно уровень биоактивной формы фолиевой кислоты (5-MTHF). Чем опасен низкий уровень 5-метилтетрагидрофолата?

В организме молекула фолиевой кислоты проходит через несколько стадий ферментации и в итоге становится активной молекулой 5-MTHF. Для превращения фолиевой кислоты в активную 5-MTHF необходим фермент, называемый метилентетрагидрофолат редуктаза или MTHFR, и не у каждого он есть.

По оценкам исследователей, практически у каждого десятого человека в мире генетически активность MTHFR снижена на 70%, а половина жителей Европы имеют генетическую вариацию, которая снижает активность MTHFR на целых 35%! Инновационные пищевые добавки 5-MTHF обходят ферментный дефект и дают организму именно нужную ему молекулу.

Попадаете ли вы в этот процент и как скорректировать индивидуальные риски подскажет ваш ДНК паспорт. О том, насколько его просто создать и сколько возможностей для управления возрастом это дает, читайте по тегу #DNA_test в Telegram-канале доктора Шагова: https://t.me/dr_shagov. А вы знаете, сколько лично вам для молодости и здоровья необходимо фолиевой кислоты и нужно ли позаботиться о систематическом восполнении дефицита 5-MTHF?

Файлы cookies

Мы используем файлы cookie, чтоб сделать наш веб-сайт максимально интересным для вас. Нажимая «Принять», вы разрешаете использовать файлы cookie на нашем веб-сайте.

детальнее