stub

| 08.06.20

Чем опасен поздний ужин

В Чикаго на Scientific Sessions 2018 Американской кардиологической ассоциации было презентовано исследование, иллюстрирующее важность времени приема пищи. Ученые подтвердили, что ПОЗДНИЕ УЖИНЫ ВРЕДЯТ ЗДОРОВЬЮ и стратегия «НЕ ЕСТЬ ПОСЛЕ 18:00» придумана не зря.

Доктор Колумбийского университета Нур Макарем подчеркивает важность проводимого ими популяционного исследования, то есть такого вида изучения, когда собирается медицинская информация без преднамеренного вмешательства, в ходе которого участников систематически обследуют для уточнения отсутствия или наличия (либо выраженности) изучаемого признака.

Задача изучения – прояснить связь между временем приема пищи и кардиометаболическим риском в связи с питанием, уделяя внимание срокам приема пищи для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые полагают, что ПОТРЕБЛЕНИЕ БОЛЬШЕЙ ЧАСТИ ЕЖЕДНЕВНОГО ОБЪЕМА ПИЩИ В ВЕЧЕРНЕЕ ВРЕМЯ СВЯЗАНО С ПОВЫШЕННЫМ РИСКОМ ОЖИРЕНИЯ, УХУДШЕНИЕМ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РЕГУЛЯЦИИ ГЛЮКОЗЫ И ПОВЫШЕННЫМ АРТЕРИАЛЬНЫМ ДАВЛЕНИЕМ.

Было проанализировано данные 12 708 испытуемых, в число которых вошли мужчины и женщины в возрасте от 18 до 76 лет. В среднем, участники исследования потребляли около 35,7% своих ежедневных калорий после 6 вечера. Исследователи наблюдали увеличение факторов риска развития диабета – повышение показателей глюкозы натощак, инсулина и резистентности к инсулину с каждым процентом увеличения количества ежедневно потребляемых калорий после 6 часов вечера.

Среди 56,6% участников, которые потребляли более 30% калорий после 6 часов вечера, риск развития гипертонии был на 23% выше, а риск заболеть предиабетом на 19% выше, чем у тех, кто потреблял менее 30% своей суточной дозы после 6 часов вечера.

Текущее исследование является подтверждением тому, что есть умеренное питание после 6 – не избирательное ограничение для желающих похудеть, а базовое требование для нормального распределения рациона и минимизации рисков некоторых заболеваний, так как потребление большего количества калорий в вечернее время может быть связано с увеличением факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Доктор Макарем своим исследованием нам напоминает о том, что ВАЖНО НЕ ТОЛЬКО ТО, ЧТО МЫ ЕДИМ, НО И СКОЛЬКО И КОГДА мы это делаем. Всего лишь распределите питание таким образом, чтобы большая часть калорий потреблялась до 18:00, и вы снизите риск дисфункций сердечно-сосудистой системы.

stub

В современном мире быстрого питания и все ускоряющегося ритма жизни следует все же не забывать о том, что эта спешка не приносит пользы организму и о себе нужно заботиться не потом, когда будет время/закроем квартал/дети вырастут/наступит весна, а по крупицам уже сейчас, ежедневно и планомерно поддерживая здоровье. Всего НЕСКОЛЬКО ПРОСТЫХ ПРАВИЛ помогут вам оставаться энергичными и здоровыми, главное использовать их сейчас, а не когда-то потом:

ШАГ 1. Отрегулируйте рацион.
Уделяйте достаточное внимание завтраку и обеду – пища, потребляемая в начале дня, должна быть питательной и привлекательной. Не позволяйте спешке лишить вас здоровья, не компенсируйте нехватку сил быстрыми углеводами, не стимулируйте аппетит избытком сахара (инсулин), соли (отеки) и глутамата натрия (ложный голод), не устраивайте излишний стресс пищеварительной системе (излишне обильные приемы пищи вредны не меньше, чем слишком длительные периоды голода), пейте достаточно воды (часто организм путает голод с жаждой). Сбалансированные приемы пищи также спасут вас от вечерних перееданий и «ночных дожоров».

ШАГ 2. Не делайте из обильных ужинов традицию и не позволяйте тяжелой пище быть удовольствием.
Вечерний прием пищи вполне может быть сложным для вашего кулинарного таланта, но непременно должен быть легким и простым для ЖКТ. Радуйте себя процессом и качеством, а не количеством и долгожданностью (выполняя пункт 1, вы избавитесь от соблазна съесть что угодно, лишь бы утешить урчащий живот). Не ешьте, чтобы себя занять (еда – это удовольствие, когда вы вкусно и полезно утоляете голод, но не развлечение, когда вы не голодны и хочется неясно чего) и не ешьте, когда вы заняты (просмотр телепередач, чтение в процессе еды – крайне нездоровая пищевая привычка, которая приводит к перееданию).

ШАГ 3. Выбирайте правильные продукты и корректно распределяйте их в течение дня.
Как неоднократно подчеркивалось, для поддержания здоровья прекрасно подходит диета каменного века (палеолитическая диета). Это не руководство к действию и не строгий кодекс, вы можете сами создать свой план питания, изучив правила, на которых строится средиземноморская и палеодиета: не поддавайтесь соблазну питаться полуфабрикатами, ешьте достаточно овощей и фруктов, потребляйте правильные жиры (в том числе и в виде биодобавок Омега 3) и не лишайте организм необходимого движения – регулярные физнагрузки держат в тонусе лимфосистему и поддерживают в норме метаболизм.

Как видите, ЗДОРОВЬЕ – ЭТО НЕ СЛОЖНАЯ ДЕТЕРМИНАНТА, это простой, но крайне важный комплекс ежедневных усилий и результат кропотливой заботы о себе. Каждый день берегите себя и вам удастся избежать множества болезней. Ведь даже самые передовые исследования подтверждают: чтобы быть здоровыми следует для начала питаться правильно и вовремя. Не пропускайте плановые скрининги, принимайте необходимые биодобавки, проходите восполнительную витаминизацию и гормонотерапию… и не переедайте после шести! Будьте здоровы!

Файлы cookies

Мы используем файлы cookie, чтоб сделать наш веб-сайт максимально интересным для вас. Нажимая «Принять», вы разрешаете использовать файлы cookie на нашем веб-сайте.

детальнее